访谈

农业和旅游部门之间的关系有所改善。所以巴巴多斯酒店和旅游协会(BHTA)的首席执行官鲁迪格兰特说,他最近在巴比亚微风,加勒比海地区培训美食午餐上与巴巴多斯倡导者交谈。他指出,“我们目前正在进行一个项目。它是IDB(美洲开发银行)多边投资基金项目。该项目的目的是加强农业与旅游业之间的联系。我们正在与巴巴多斯农业协会(BAS)以及巴巴多斯农业发展和营销公司(BADMC)密切合作,该项目进展顺利。我们有15家酒店作为该项目的一部分,我们希望将其扩展到包括餐馆等......“我们认识到这种联系可以极大地帮助进一步利用巴巴多斯产品,这将有助于农民。此外,这可能导致对外国产品进口的需求减少,这将对外汇储备产生影响。我们正在BHTA尽一份力量加强农业与旅游业之间的联系,我们正在采取行动促进这些联系。“就巴巴多斯烹饪市场的发展而言,首席执行官表示,”虽然我们进展顺利,我们必须继续确保我们投入必要的资源以促进这一领域的发展。在我们想要的地方开发利基市场是一项正在进行的工作,因此我们必须继续走这条路。 BHTA去年推出了第一个烹饪艺术,我们打算在2018年9月举办该活动。烹饪艺术允许提供有关烹饪产品的教育内容。它还可以充分利用巴巴多斯产品,厨师们可以前往不同的农场,看看他们提供的不同产品。 “巴巴多斯旅游营销公司(BTMI)今年指定了烹饪经验的一年,我相信BTMI一直关注这一点,因为他们认识到这是一个可以进一步发展和增强的利基市场。